近所の人に聞きました。「食した小松菜の残りの根を土に植えるだけで新たな葉が出てくるよ」と。ホント驚きです。プランターに根を植えた2日後には新たな葉が出て、一週間後にはしっかりとした葉になり、小松菜の再生です。イヤー感動です。丁寧に水をやり、小松菜を栽培(?)。3週間後に摘み取り、みそ汁の具にして食べました。